Elle a passé son enfance au milieu des cacaoyers de son grand-père, au Cameroun, qu’elle quitte, à 10 ans, pour la Belgique. On ne s’étonnera pas qu’Euphrasie Mbamba enchante aujourd’hui les palais de délices chocolatés. Dotée du label « chocolatier engagé », Sigoji voit le jour à Schaltin en 2014 et s’implante en 2016 à Ciney pour ensuite essaimer à Rochefort. D’un côté, la Fèverie où sont assurés la torréfaction des fèves d’Afrique et le suivi pour l’obtention d’un chocolat de qualité ; de l’autre, la Fabrique où sont créées les subtiles associations qui lui vaudront entre autres d’être saluée par le Gault & Millau.
